con fecha 5 de agosto 2021 el servicio salud competente por la Región de Valparaíso decretó la autorización para la elaboración de queso y yogurt de cabra. Felicitamos el Consejo de Administración y los socios de COLEP y un sincero agradecimientos a los funcionarios de la oficina regional de INDAP y de la SEREMI Salud de Valparaíso y La Ligua por la colaboración y paciencias en acompañarnos y apoyarnos para lograr ese importante resolución que permite desde ya encaminar la cooperativa en la producción de los derivados caprino. Nuestro compromiso de ONG aún más se confirma en seguir caminando al lado de COLEP para enfrentar en conjunto los desafíos que se vienen.
SEREMI Salud de Valparaíso aprueba la resolución sanitaria para la cooperativa COLEP
